quinta-feira, 8 de dezembro de 2016
sopas
Ótimos acompanhamentos: pão francês, azeite, pimenta do reino e queijo parmesão ralado.
Dica: Você também pode fazer a sopa com frango, ao invés de carne utilize 400gr de peito de frango e ao invés do caldo de carne, utilize o de frango.
Você também pode adicionar outros legumes como mandioquinha, abobrinha e aumentar ou diminuir quantidades dependendo do seu gosto, deixe a sopa do seu jeitinho
Maria Romano - 19 de janeiro de 2012 - denunciar abuso
Receita: Macarrão na panela de pressão Receitas — Tags:carboidrato, gordura, ingredientes, massa, modo de preparo, Nutrição, prática, preparo, receita, salgada, salgado — @ 06:46
Escrito por MariSabe aqueles dias que tudo que você quer, é fazer uma comidinha rápida e descansar? Ou então você está chegando super tarde em casa, mas não quer pedir uma pizza?
Essa receita é perfeita pra estes dias. Ela é muito prática, rápida, deliciosa e pra quem gosta de massa é um prato cheio. Eu adoro.
ingredientes, linguiça, modo de preparo, Nutrição, prática, preparo, receita, salgada, salgado, saudável — @ 08:45
Escrito por MariNa igreja que eu casei, todo ano tem uma festa junina super tradicional, tem todas as comidas típicas e comidinhas que gostamos em qualquer época: pastel, cachorro quente, algodão doce, churros, pizza e… Caldo verde! Como essa festa é super conhecida nas redondezas da igreja e tudo que é bom acaba cedo, este ano, quando chegamos já não tinha mais caldo verde. Como maridón adora caldo verde, prometi que ia tentar fazer um. Achei no tudo gostoso uma receita e mandei ver. Ficou uma delícia e já fiz quatro vezes, todas elas a panela ficou vazia, não sobrou nada pra contar a história. Abaixo, segue a receitinha com as modificações que eu fiz.
Ingredientes
4 batatas médias
1 tablete de caldo de galinha
1 colher (sobremesa) de óleo
1 colher (sopa) rasa de sal ou a gosto
5 xícaras (chá) de água
2 xícaras (chá) de couve manteiga cortada em tiras
1 e 1/2 lingüiça calabresa ou portuguesa defumada cortada em rodelas
Modo de preparo:
Na panela de pressão, coloque a batata (descasque e corte cada batata em quatro pedaços), caldo de galinha, óleo, água e sal.
Cozinhe por cerca de 10 minutos, comece a contar o tempo depois que a panela começar a chiar. A batata vai ficar bem cozida ou vai desmanchar (depende do fogão – não tem problema se não desmanchar).
Em seguida, bata tudo no liquidificador e coloque este caldo de batata numa panela (pode usar a panela de pressão mesmo, só que agora você não vai precisar tampá-la).
Com o fogo médio acrescente as rodelas de lingüiça e deixe ferver (mexa de vez em quando pra não grudar o caldo no fundo).
Quando ferver, desligue o fogo e adicione a couve manteiga. Misture bem e sirva!
Na hora de servir você pode colocar um fio de azeite ou croutons. Eu gosto de comer com pão francês.
As minhas modificações na receita original foi que
=
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Nenhum comentário:
Postar um comentário